Champagne Brut Belle Epoque 2012 Luminous Salmon balsamico con sfumature dolci di

balsamico con sfumature dolci di menta e cioccolato

Sboccato a 8 anni dalla messa sui lieviti e lasciato senza alcuna aggiunta di liqueur

pasticceria e note di brandy

Al naso è complesso e fruttato con note di sottobosco di ribes nero

Champagne Brut Belle Epoque 2012 Luminous Salmon balsamico con sfumature dolci diDal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine e vivace. Al naso si apre con sentori di fiori bianchi, arricchiti da note di mela e agrumi canditi. Al palato risulta equilibrato tra delicatezza e struttura, con una persistenza elegante e lunga. Il Belle Epoque lo Champagne simbolo della maison Perrier Jout : un millesimato di buona intensit, di vivace freschezza e di estrema eleganza. Affinamento di almeno 60 mesi sui propri lieviti.