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Vinificazione in vasche di cemento a temperatura naturale e lievito indigeno per 40 giorni circa
La macerazione dura circa due settimane
La presenza del ginepro rimane ben definita
Si accorda a salumeria
Ch. Haut Bages Liberal AOC 75 CL Capacità:75 CL Vinificazione in vasche di cementoProdotto con un blend tipico di Cabernet Sauvignon e Merlot, questo vino proviene dalla celebre denominazione Pauillac AOC, situata nella regione di Bordeaux, ed classificato come 5me Grand Cru Class nella storica Classificazione del 1855. Carattere: Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati. Aromi: Al naso profondo e complesso, con note di ribes nero, ciliegia e prugna, arricchite da sentori di grafite, tabacco, cuoio e spezie dolci come
