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affinato 10 mesi in barrique
all’interno di quella zona identificabile come la Val di Cembra
Sangiovese e Pinot Nero vinificati in bianco ed elevati in botti di rovere
dà un olio delicato al naso con sentori di erba tagliata
Benevento Aglianico IGT "Kapnios" 2016 - Masseria Frattasi affinato 10 mesi in barriqueIl Benevento Aglianico IGT "Kapnios" della Masseria Frattasi, vinificato solo nelle annate in cui l'aglianico si esprime al meglio, ha un nome evocativo, che in lingua greca vuol dire 'affumicato' e altro non che un vino spesso citato nell'antichit da Platone e Plinio il Vecchio: un amarone ante litteram, il primo vino, appassito e secco, della storia. Le uve, raccolte a mano, sono lasciate appassire all'aperto; vengono poi pigiate e fermentate in
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