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spezie e erbe aromatiche
che va dalla testa alla spalla
ovale o tronco-conica
Il Diecicoppe Pasetti Colline Pescaresi IGP è un rosso esuberante
Coppa Di Testa Suino Formato:2 Kg spezie e erbe aromaticheAcquistando questa Coppa Di Testa, si pu godere la sensazione di un prodotto ricercato e pregiato. Realizzato in modo artigianale secondo un metodo antico, il suino viene cotto lentamente per almeno 3 ore in caldai di rame, con l'aggiunta di sale e di altri ingredienti naturali. Le carni sono poi sminuzzate e impastate rigorosamente a mano, assieme a pepe e aromi. Il composto viene poi appeso per consentire la fuoriuscita di collagene e grasso fusi,
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