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prodotto in prevalenza da mais e originario della Bourbon County
Al naso aromi ampi e complessi fatti di marasca e cacao
fino agli alambicchi
spicca l’imponente struttura con tannini molto decisi e potenti ma al tempo stesso fruttati e dolci
Jérôme Prévost la Closerie Fac-Simile Extra Brut Rosé LC23 Champagne Francia FABIO MOTTA prodotto in prevalenza da maisTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Meunier Affinamento: circa 10 mesi in barrique di rovere, almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia. Descrizione: Colore rosato delicato, bollicina fine e persistente. Al profumo sprigiona fresche note di lamponi e arancia rossa, sentori floreali di violetta e speziati di pepe, richiami di frutta secca tostata e lievi echi affumicati. Al palato profondo,
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