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Lo Champagne Brut "Tradition" di Jean Milan è un blanc de blancs di grande equilibrio e ottima bevibilità
anche la colorazione del vino cambia
Il bouquet di frutta rossa
Il Barolo "Arborina" di Elio Altare è un Barolo elegante e molto intenso
Spalla Cotta San Secondo intera dup-review-publication Lo Champagne Brut "Tradition" diLa Spalla cotta di San Secondo un gustoso salume della tradizione parmense, ci che la contraddistingue il taglio della carne particolarmente pregiato: spalla e coppa del maiale unite dalla paletta (scapola). La nostra Spalla cotta di San Secondo si distingue per la tenerezza e il sapore dolce e delicato frutto di unaccurata lavorazione artigianale e la lenta cottura a vapore. Intera con osso o disossata circa 8 Kg
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