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dai quali si ricava in condizioni ottimali una produzione di circa 80 quintali
Sistema di allevamento: spalliera (cordone speronato)
VITIGNO Greco 100%
Temperatura di servizio: 18° C
"Olivium" Olio Extra Vergine d'oliva - 500ml taurasi dai quali si ricava inOlio extravergine di oliva superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccaniciCULTIVAR: pendolino, frantoio, leccino e RaveceSISTEMA DI RACCOLTA: Raccolta ManualeSPREMITURA ED ESTRAZIONE Macinato a freddoDECANTAZIONE: 2 mesi in serbati dacciaio prima di essere imbottigliato ESAME ORGANOLETTICO: Colore verde brillante. Al naso esce con piacevoli note vegetali accompagnate da sentori di erbe aromatiche. Al palato
