Ponsard-Chevalier Bourgogne Pinot Noir 2023 champagne Bally nel valorizzare le singole

Bally nel valorizzare le singole annate

lenta fermentazione con 20–40% di grappoli interi

il tutto arricchito da una decisa impronta minerale

con una freschezza bilanciata da una tessitura fine e un finale lungo e vibrante

Ponsard-Chevalier Bourgogne Pinot Noir 2023 champagne Bally nel valorizzare le singoleDomaine Ponsard Chevalier Bourgogne Pinot Noir 2023 nasce a Santenay, nel cuore della Cte dOr, da vigne coltivate e vinificate direttamente dal produttore. Appellation Bourgogne Contrle, espressione fedele del Pinot Noir borgognone in chiave territoriale, con vinificazione attenta e imbottigliamento in propriet. Il millesimo 2023 valorizza freschezza ed equilibrio, mantenendo coerenza con lo stile della maison. Un rosso che racconta la Borgogna pi