La Fenice Merlot Ticino DOC 75 CL Vino Rosso come sushi e sashimi

Name: La Fenice Merlot Ticino DOC 75 CL Vino Rosso come sushi e sashimi
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SKU: 47868366426
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Description

come sushi e sashimi

Durante 10 mesi

armonioso e con un finale equilibrato dalla lunga persistenza

VINIFICAZIONEMetodo Charmat

La Fenice Merlot Ticino DOC 75 CL Vino Rosso come sushi e sashimiFermentazione alcoolica e fermentazione malo lattica in botti di acciaio Inox. Maturazione in barriques di secondo passaggio per 8 12 mesi a seconda dellannata. Note di degustazione: colore rubino, al naso note di caff e di castagno. Buon attacco, equilibrato e persistente. Si abbina molto bene a formaggi stagionati e a carni rosse.

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