Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2011 Magnum | Gravner | Astucciato Punta di diamante della produzione

Punta di diamante della produzione di casa Ferrari

È un Brut rigoroso da un lato

per almeno altri 2-3 anni

con macerazione di otto giorni a cui segue un affinamento di 12 mesi in botti di rovere di Slavonia

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2011 Magnum | Gravner | Astucciato Punta di diamante della produzioneUn vino mitico, figlio di un percorso decennale e che racchiude in s tutto lamore di Josko Gravner per la sua terra. Vinificato in anfore interrate per circa 7 mesi, senza laggiunta di lieviti selezionati e senza alcun controllo della temperatura, vino che viene lasciato maturare per anni in grandi botti di rovere. Quello che ne deriva un bianco irraggiungibile per energia, complessit e fascino