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lo spirito libero e testardo del viticoltore Alessandro Dettori
Si presta anche a essere degustato da solo
definito da una struttura nitida
vengono fermentate spontaneamente con lieviti indigeni e in parte a grappolo intero
Rum Caroni Employees 6th Release 25 Years Old 1996 - "Sonny Black" Bridgelal 70 cl in olio di oliva lo spirito libero e testardoIl Rum Caroni Employees 6th Release 25 anni 1996 Sonny Black Bridgelal unespressione rarissima e da collezione della leggendaria distilleria Caroni di Trinidad, ormai chiusa. Distillato nel 1996 e invecchiato 25 anni, questo rum celebra Bridgelal, detto Sonny Black, storico dipendente Caroni, rendendo omaggio al patrimonio umano della distilleria. Al naso offre il classico profilo heavy Caroni, con intense note di catrame, cuoio, gomma, frutta
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