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LA BISTECCA DI PEZZATA ROSSA ITALIANA
Così facendo il prodotto sarà più tenero e gustoso
Porzione da 2kg ideale per 4 persone
Confezione da 4 pezzi di filetto da 150gr l'uno
Costata con osso di bovino "Wagyu LEM" 1.5 kg ideale per BBQ straccetti LA BISTECCA DI PEZZATA ROSSALA COSTATA CON OSSO BBQ DI BOVINO "WAGYU LEM" La Costata con osso si ricava dalla parte anteriore della lombata, ovvero la massa muscolare che ricopre la schiena del bovino intervallata da costole. A differenza della Fiorentina T Bone, la quale si ricava sempre dalla lombata, la Costata con osso manca di filetto e controfiletto. CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM" Pochi grassi saturi e molti grassi polinsaturi (gli Omega3, essenziali per l'essere umano
US$ 20.00
US$ 54.90
US$ 39.00
