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Codice: ADC0416
altamente schiumogeno
le tecnologie impiegate oggi e nel corso della storia
Esso si ottiene mediante la maltazione (parziale degradazione dell'amido) del cereale
Estratto Di Malto Secco Light - 750 gr Stampo Burro Codice: ADC0416Utilizzato per sostituire lo zucchero nei malti preparati e attivare la fermentazione secondaria in bottiglia. Ottimo per birre chiare tipo Lager e Pilsner. Ideale per produrre birra con estratti o con il metodo mini mash. Pu anche essere usato come sostituto del malto in grani (1 kg di estratto secco corrisponde a 1,6 kg di malto in grani) o come sostituto dello zucchero con i malti preparati. Si dosa facilmente e ci che non si utilizza si conserva a
