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Uva che viene messa a riposo in fruttaio fino ai primi di Gennaio
Il Valpolicella Ripasso della cantina Boni Alessandro viene prodotto a Negrar
sui lieviti per 36/48 mesi
È un vino che si ricorda anche dopo un solo bicchiere
Buvoli Rosè Tre 'Opificio del Pinot Nero' Best seller Uva che viene messa all Ros Tre di Buvoli lo spumante Metodo Classico ideato per l'aperitivo o da bere in abbinamento ad antipasti di pesce o primi piatti. E' un vino secco con una acidit importante, che esprime nettamente le tipiche note varietali del Pinot Nero. CARATTERISTICHE Denominazione: Metodo Classico extra brut Vitigni: Pinot Nero 100% Regione: Veneto (Italia) Gradazione alcolica: 12,5% Formato: Bottiglia 75 cl Magnum 1,5 lt Vinificazione: La vendemmia manuale
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