Africa Specialty miscela con un livello di tostatura

con un livello di tostatura medio che va ad equilibrare il bilanciamento tra acidità e dolcezza ed evidenzia le note più delicate e profumate dell' Arabica

Miscela: 70% Arabica

Profilo sensoriale: acidità bilanciata che rimanda alla scorza di arancia e prugna

Altitudine: 1150 m

Africa Specialty miscela con un livello di tostaturaMiscela: 60% Specialty Etiopia 40% Fine Rwanda Tostatura: media Estrazione: Espresso, moka Dolce 4 5 Amaro 1 5 Acidit 4 5 Corpo 4 5 Flavor: caramello, cacao, noce moscata, t nero, frutta dolce La nostra prima miscela fatta da un'Arabica specialty e da un Fine Robusta, entrambi africani. Questa unione mette in risalto la caratteristiche uniche di entrambi i caff ,dove le acidit fruttate si incontrano con la dolcezza del caramello, il corpo sciropposo