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rendendolo una vera celebrazione della tradizione e dell’artigianalità del mezcal
Edoardo Nono e il team di Rita & Cocktails di Milano
Il finale è di media persistenza
all’assaggio si percepiscono sentori di frutta secca
Girlan Pinot Noir Riserva Trattman Alto Adige DOC 2020 in olio di girasole rendendolo una vera celebrazione dellaIl Pinot Nero Riserva Trattmann una delle espressioni pi prestigiose del Pinot Nero in Alto Adige, prodotto da uve 100% Pinot Nero coltivate nel rinomato maso Trattmann di Girlan, situato nei pendii di Mazzon, territorio iconico e altamente vocato per questo nobile vitigno. I vigneti si trovano a circa 400 metri di altitudine, con esposizione sud ovest e suolo argilloso ricco di limo, ideale per conferire struttura, freschezza e complessit al vino.
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