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finanche agile
sorprende e disseta
Nessun trattamento di sintesi in vigna
eleva una versione di Schioppettino altamente distintiva
Brunello di Montalcino 2015 Docg - Il Paradiso Di Manfredi vini rosati finanche agileIl Paradiso di Manfredi. Un nome tanto semplice quanto logico, dopo l'acquisizione da parte di Manfredi Martini nel 1950 del podere "Il paradiso", sito a Montalcino. Un vino naturale ante litteram, in cui la missione dell'uomo sempre stata "solo" accompagnare la natura e il suo frutto verso la trasformazione in vino. La vinificazione avviene in cemento solo con lieviti indigeni, mentre svinatura e affinamento si svolgono in botti grandi. Affinamento
