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creato da Mauro Lunelli nel 1972 come omaggio al fondatore Giulio Ferrari
Il mosto fermenta in acciaio con macerazione sulle bucce
Di colore rosso rubino
per un periodo di affinamento più breve (2 anni circa anziché i 4 previsti dal disciplinare per la Docg) e in acciaio
Krug Brut Vintage 2011 Gewurztraminer creato da Mauro Lunelli nelIntenso e brillante il giallo dorato alla vista, con perlage elegante e ricercato. Espressivo allolfattiva. Si avvertono profumi di albicocche fresche estive e frutti bianchi che lasciano spazio a una carambola piccante e agrumi freschi, seguiti da sfumature mentolate e di liquirizia con un tocco di foglia di basilico. Al palato si esprime con sapori di frutta cotta, caramellata e frutta secca, oltre a confetture. Marzapane, zucchero d'orzo, pralina,
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