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e Laurent consiglia di non esitare ad abbinarlo a piatti di carne dal sapore forte come il boeuf bourguignon
Il tutto bilanciato da un po' di lime e da una piacevole acidità
Coltivazione biologica
Il suo colore paglierino brillante e la freschezza in bocca lo rendono perfetto per accompagnare piatti di pesce
Domaine Jean Baptiste Boudier - "Pernard Vergelesses Rouge 1er cru Les Fichots aoc 2022" gamay e Laurent consiglia di nonIl Pernard Vergelesses Rouge 1er cru Les Fichots 2021 del Domaine Jean Baptiste Boudier ha le vigne di Pinot Nero sul comune di Pernand con piante di circa 65 anni. Gioca sul frutto come i vini della gamma con un tannino pi presente ed una profondit che dona carattere e che lo rende ottimo a tavola. In bocca ha buona struttura, davvero squisito. Formato: 0,75 L
