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Sangiovese e Pinot Nero vinificati in bianco ed elevati in botti di rovere
La successiva fase di affinamento ha una durata compresa fra i 18 e i 24 mesi
di varietà autoctone
dai profumi minerali e fruttati e dal gusto dinamico e corposo
Barbaresco “Masseria” 2017 | Vietti Sangiovese e Pinot Nero vinificatiil Masseria proviene da uve di vigneti siti in Neive e Treiso. Il terreno calcareo argilloso con esposizione a sud. Durante la fermentazione alcolica il mosto rimane per circa 3 settimane in tine di acciaio aperte. Si eseguono dlstage giornalieri, fungature e rimontaggi allaria. Fermentazione malolattica in barriques.
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