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Il Müller Thurgau della Cantina d'Isera è prodotto dai vigneti a pergola trentina in alta collina e montagna nel comune di Isera
cui seguono ulteriori 2 mesi in bottiglia
vanno incontro a una macerazione leggera e a decantazione statica
a formaggi di media stagionatura e a ricette a base di selvaggina
Pecorino Terre di Chieti IGT 2022 - Palazzo Battaglini Palazzo Battaglini Il Müller Thurgau della CantinaIl Pecorino Terre di Chieti di Palazzo Battaglini un bianco a base 100% Pecorino coltivato nella zona di Villamagna in provincia di Chieti. I vigneti sono allevati a pergola abruzzese a un'altitudine stimata di 255 metri sul livello del mare. In cantina il processo di vinificazione in bianco stato avviato con la pressatura soffice delle uve per la produzione del mosto. La fermentazione alcolica che ha convertito gli zuccheri in alcol si svolta a
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