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ricoperto di muffa bianca dovuta alla stagionatura in grotta
Lievito madre rinfrescato 4 volte al giorno
perfetto per chi ama il cioccolato “puro”
La loro forma ergonomica si adatta perfettamente alla mano
Podolico Semistagionato di Brindisi di Montagna pecorino ricoperto di muffa bianca dovutaCaciocavallo Podolico Presidio Slow Food di Brindisi di Montagna Il Caciocavallo Podolico di Brindisi di Montagna un formaggio raro, autentico, frutto del latte di vacche podoliche allevate allo stato brado. Fa parte dei Presdi Slow Food e dell'Arca dei Sapori, a testimonianza del suo valore culturale e gastronomico. La stagionatura minima di 6 mesi, durante i quali sviluppa profumi intensi, colorazioni naturali e sapori pieni, di altri tempi. Viene
US$ 117.00
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