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Dopo la rifermentazione in bottiglia si passerà al degorgement e con l’aggiunta di una dose di liqueur si determinerà poi la gradazione di brût
Caratteristico
Accenti di erbe e spezie
Temperatura di servizio:11°CGastronomia:Prosciutto di S
Latte di Luna Svizzera Italiana IGT 75 CL Matasci Spumante Dopo la rifermentazione in bottigliaVitigni: Merlot Chardonnay Souvignier Gris Vinificazione: Vinificazione in vasca dacciaio inox a temperatura controllata. Ottenuto grazie ad una diraspapigiatura molto soffice. I vitigni vengono vinificati separatamente ed assemblati in seguito. Per mantenere una buona freschezza e sapidit il vino non subisce la fermentazione malolattica. Caratteristiche: Dal colore giallo paglierino, si presenta armonioso, fine e pieno con un finale di buona
