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vanta un profilo sensoriale austero ed elegante e ogni bottiglia riporta - abitudine insolita nel mondo dei distillati - l’anno della vendemmia
Affinamento: 12 mesi in vecchie barrique francesi di rovere e in vasche di acciaio
Di conseguenza il primo champagne appare energico e frizzante
Affinamento: 10 mesi in barrique e 4 mesi in vasche d’acciaio
Laurent Benard La Cle des Sept Arpents Premier Cru Extra Brut 2014 Champagne Francia TENUTA DI FESSINA vanta un profilo sensoriale austeroTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Meunier 66%, Pinot Noir 17%, Chardonnay 17% Affinamento: 10 mesi in botti di rovere (60%) e vasche (40%), pi 3 anni sui lieviti in bottiglia. Descrizione: Colore giallo dorato luminoso, perlage setoso. Al naso si apre inizialmente con note di fiori, erbe aromatiche,mela matura, pietra bagnata e mineralit con a seguire ricordi di pan brioche e
