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Affinamento su lieviti di almeno 8 anni
essenzialmente Grands e Premiers Crus
approfittano di questa fertilità per produrre aromi e sapori estremamente concentrati
Prima torchiatura delle uve provenienti essenzialmente da Grands e Premiers Crus situati nel cuore della Champagne
Valentino Brut () 2008 Rocche dei Manzoni Bottiglia:75cl Affinamento su lieviti di almenoProduttore: Rocche dei Manzoni Nome: Valentino Brut () Area Geografica Piemonte Italia Annata: 2008 Vitigni: 100% Chardonnay Gradazione: 12. 5% Descrizione: Da agricoltura sostenibile volta a ridurre le sostanze anticrittogamiche la bandiera delle bollicine piemontesi chardonnay fermentato in legno, almeno 120 mesi di maturazione. Ricchissimo, complesso ed elegante
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