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Segue la fermentazione alcolica
solleticando bocca e olfatto in una sinfonia leggera di sapori e profumi: ecco il Nebbiolo dAlba DOC di Diego Conterno
arricchite da un affinamento di un anno in botti di rovere e 6 mesi di bottiglia
una nota pepata
Champagne Dom Pérignon Brut ''P2'' 2004 - cassa legno Amarone Segue la fermentazione alcolicaHa passato oltre 15 anni sui lieviti, questo Champagne Brut P2 Vintage della maison Dom Prignon. Si mostra nel pieno della sua energia, regalando a tutti i sensi uneleganza, una raffinatezza e uno stile invidiabile. Niente altro da aggiungere: sontuoso. Da subito, leleganza della grana, e poi anche la persistenza, comunicano che siamo di fronte a livelli qualitativi altissimi. Ha un bouquet intenso, pieno e radiante, con note mielate, sentori
