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Ad una analisi il vino si presenta di un colore rosso granato cupo
spezie e accenni di liquirizia
elegante ed equilibrato
Il piacere massimo della Toscana Bolgherese
Malvasia 2009 | Zidarich Ad una analisi il vinoDa malvasia istriana, uva di antiche origine greche che, passando per l'Istria, arrivata fin sul Carso dove ha trovato terreno ideale, nasce questo vino di Benjamin Zidarich. Le vigne, vicine alla cantina, sono ad un'altezza di 260 280 metri con le radici affondate nel tipico suolo rosso carsico. Come da tradizione aziendale macera sulle bucce e si affina in botti di rovere di medie e grandi dimensioni. Un vino naturale di grande carattere, che amiamo
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