Cascina Gentile Barbabianca Rosé Brut 2016 Piemonte Pinot Bianco invecchiato in Refill American Oak

invecchiato in Refill American Oak e Rejuvenated American Oak per poi essere imbottigliato cask strength nel 2013 senza la dichiarazione di età

Descrizione: Colore rosso rubino con unghia violacea

floreali di violetta e in sottofondo piacevoli note di chiodi di garofano

Affinamento: 2 mesi in barrique francese e 6 mesi in botti da 10hl

Cascina Gentile Barbabianca Rosé Brut 2016 Piemonte Pinot Bianco invecchiato in Refill American OakTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Barbera Affinamento: 45 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore rosa acceso, brillante, con perlage fine e persistente. Al naso intenso, delicato, con sentori di crosta di pane e scorza di lievito molto intensi, fiori, agrumi, rose. Al palato asciutto, fresco, fragrante, molto complesso e strutturato, ampio ed equilibrato in bocca con un finale