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Benvenuti in un viaggio gastronomico nel cuore della Lucania
All'apertura della confezione il suo odore ti inebrierà e sarai costretto a tagliarne un pezzo per provarla subito
Un piccolo snack per metà mattinata o per accompagnare il thè delle 17:30
grassi totali:32g
Fagioli di Sarconi IGP - Tabacchino Benvenuti in un viaggio gastronomicoFagiolo nano dal seme tondo ovoidale e dal tipico color tabacco da cui ne deriva il nome. La sua coltivazione una delle prime dei fagioli lucani di Sarconi. La sua caratteristica principale? E' molto digeribile grazie all'alto contenuto di fibre presenti. In cucina il suo sapore risalta molto bene nelle zuppe dove fa da padrone della ricetta oppure in accompagnamento a delle verdure grigliate. Un'antica ricetta prevede la cottura in un vaso di
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