Champagne Cuvée " Hypolite " Blanc de Blancs Extra Brut | Henriet-Bazin l’intensità (a volte nervosa)

Name: Champagne Cuvée " Hypolite " Blanc de Blancs Extra Brut | Henriet-Bazin l’intensità (a volte nervosa)
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SKU: 37604400148
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Description

l’intensità (a volte nervosa)

il vino invecchia in fusti da 500 litri per ventiquattro mesi

Da Les Rices

Temperatura di servizio: 17° C

Champagne Cuvée " Hypolite " Blanc de Blancs Extra Brut | Henriet-Bazin l’intensità (a volte nervosa)Nicolas: "Non c' un significato speciale dietro questo nome. solo un nome che a me e mia moglie Marie Noelle piace molto. Molto tempo fa avevamo il desiderio di maturareil nostro vino base in botti di legno (altrimenti usiamo ancora vasche smaltate maniente acciaio inox). All'inizio abbiamo usato botti usate della Borgogna, ma questa soluzione non ha supportato il nostro terroir in quanto vino e botti non provengono dalla stessa zona. Successivamente

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