Vino Petit Manseng Casale del Giglio woo_import_1 L’affinamento in bottiglia dura 8–12

L’affinamento in bottiglia dura 8–12 mesi

Sapore Delicato 400gr

conciato con peperoncino

Finale con note di pepe bianco e spezie

Vino Petit Manseng Casale del Giglio woo_import_1 L’affinamento in bottiglia dura 8–12Vitigno del Juranon, zona prossima ai Pirenei francesi atlantici. Forma superiore del Gros Manseng, presenta bacche particolarmente piccole dalla buccia spessa, che producono esigue quantit di mosto e possono restare sulla pianta fino ad autunno inoltrato, s da concentrare lo zucchero con un processo di appassimento detto in francese passerillage. Linteresse per le potenzialit di questa variet in continuo aumento nel nostro Agro Pontino, dove nasce a