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Il Derthona è un vino di grande freschezza e mineralità
Formato:70cl - 43
Descrizione: questo vino liquoroso è caratterizzato da un lungo invecchiamento in piccole botti di rovere che esaltano la qualità del vino e ne arricchiscono lo spettro aromatico e gustativo
il risultato è questa straordinaria edizione limitata a sole 3865 bottiglie
2016 Miklus Malvasia Collio Cassa Legno - Draga Tisana Il Derthona è un vinoMiklus Malvasia Collio Cassa Legno Descrizione Vinificazione: l'uva viene vendemmiata e selezionata manualmente poi diraspata e pigiata delicatamentee posta a macerazione in contatto con le bucce per 5 giorni in botti tronco conici. In questi giorni inizia la fermentazione alcolica e tre volte al giorno vengono effettuate le follature manuali (immersione delle bucce nel mosto). Maturazione: dopo la pressatura soffice, il vino matura in botti di rovere
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