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Le uve raggiungono qui uno straordinario livello di maturazione
prosegue con note agrumate e di pasticceria
Vino di punta della Tenuta è un prestigioso Supertuscan nonché simbolo per eccellenza del terroir bolgherese e del vino rosso italiano
Affinamento per almeno 30 mesi sui lieviti
Champagne Brut Joyeuse Bouchard Père & Fils Le uve raggiungono qui unoLe uve che compongono la Cuve Joyeuse di Pinot Chevauchet sono per il 80% Pinot Meunier e per il 20% Chardonnay raccolto da vecchie vigne situate nei pressi di Pierry e Moussy, villaggi a classificazione Premier Cru nella Valle de la Marne. La rifermentazione iniziata in primavera e rimane sui lieviti per 48 mesi, dopo la sboccatura affina un ulteriore anno in bottiglia.
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