Provola delle Madonie al limone Senza glutine lavorata e invasettata a mano

lavorata e invasettata a mano in olio di oliva secondo la tradizione

arricchiscono primi e secondi piatti di carne e pesce

in olio di oliva  con aggiunta di peperoncino macinato

una crosta elastica e un cuore di sottili sfoglie di pasta filata adagiate una sull’altra

Provola delle Madonie al limone Senza glutine lavorata e invasettata a manoa forma di fiasco panciuto, una crosta elastica e un cuore di sottili sfoglie di pasta filata adagiate una sullaltra. La Provola delle Madonie una Pat oltre che un Presidio Slow Food, un formaggio tipico, tradizionale che ha rischiato di scomparire, di essere dimenticato. Fortunatamente lazienda agricola Invidiata ha deciso di utilizzare il latte ricavato dalla loro mandria per riportare in vita questo antico quanto delizioso formaggio Prodotta con