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la cui meta sono le famose maisons dove nasce quel vino che da sempre affascina ed accende la fantasia
poi lo start up fermentativo con i lieviti naturali delle uve stesse
un vero “Chablis à l'Italienne"
Barbera 60% e Cabernet Sauvignon per il 40%
La Guardiense - Fiano Sannio DOP 2022 Donnafugata la cui meta sono leColore giallo paglierino con riflessi verdi. Al naso esprime intense note floreali di fiori bianchi e sentori di erbe aromatiche. In bocca esprime una piacevole eleganza e grande equilibrio. Vinificazione Vinificazione in bianco in assenza di ossigeno e brevi criomacerazioni a temperatura di 10C. Affinamento Affinamento in bottiglia. Produttore La cooperativa agricola, una delle pi grandi in Italia, stata fondata nel 1960 da 33 soci lungimiranti e
