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in acciaio per 6 mesi
Equilibrato
La fermentazione viene condotta con lieviti indigeni
Il rum Père Labat celebra la figura di Jean Baptiste Labat
2024 (1,500) Fiorduva Furore Bianco Cassa Legno - Cuomo *vini Estremi* Dolci in acciaio per 6 mesiFiorduva Furore Bianco Cassa Legno Descrizione Vinificazione: Le uve surmature, vengono raccolte manualmente e giungono in cantina integre. Dopo pressatura soffice il mosto fiore, previo illimpidamento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 12C per circa tre mesi in barriques di rovere. Maturazione: In barrique Formato: 1,5
US$ 36.80
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