2018 (1,500) Case Vecie Amarone Valpolicella Astucciato - Brigaldara Rum Bianco Vinificazione: Raffreddamento delle uve

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Description

Vinificazione: Raffreddamento delle uve

1/3 di Nèir Liquore

Lambrusco Salamino e Ancellotta raccolte nella zona di Spineda

24 in bottiglia

2018 (1,500) Case Vecie Amarone Valpolicella Astucciato - Brigaldara Rum Bianco Vinificazione: Raffreddamento delle uveCase Vecie Amarone Valpolicella Descrizione Vinificazione: Selezione delle uve che subiscono un lungo appassimento in cassetta nel fruttaio. Vinificazione tradizionale in rosso con un lungo contatto con le bucce e rimontaggi frequenti. Maturazione: 1 anno in barriques, 2 anni in botti di rovere da 25Hl in vetro. Formato: 1,5

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