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Il Lambrusco Otello di Ceci si vendemmia ad inizio ottobre nelle colline di Parma
leggermente tannico
pesca bianca
Il Ronchedone Rosso di Ca' dei Frati è stato ottenuto da uve Marzemino
Primitivo Salento IGT Piluna 2022 - Castello Monaci Chianti Il Lambrusco Otello di CeciPilna di Castello Monaci un monovarietale di Primitivo. Siamo pochi chilometri fuori dalla DOC primitivo di Manduria, pertanto Pilna rientra nel disciplinare IGT Salento. Il nome primitivo deriva da primo nativo in quanto la prima variet a bacca rossa ad essere pronta per la vendemmia. Il nome Pilna indica gli antichi contenitori tufacei nei quali si usava conservare olio e vino. La cantina, dalla fine degli anni 70, custodisce il tesoro di Castello
