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Biondelli Brut NV
Vinifica in botti di rovere e matura sui lieviti in bottiglia per almeno 8 anni
Da sempre riconosciuta come una dei suoi migliori e più fedeli interpreti
persistentemente fruttata
TREVENEZIE IGT " Piccola Nera " 2021 | Nicolini dup-review-publication Biondelli Brut NVVariet Piccola Nera in purezza Ubicazione dei vigneti Fontanella, Muggia (TS) Esposizione Est ovest Altitudine s. l. m. 180 m. Tipologa terreno Argilla Sistema di allevamento Archetto Et media dei vigneti 20 24 anni Vendemmia Manuale, in cassetta; prima decade di ottobre. Vinificazione Diraspatura, fermentazione naturale sulle bucce per 48 ore in tini aperti con 4 follature giornaliere, senza lieviti aggiunti. Pressatura Tradizionale con torchio
