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Dagueneau Les Jardins de Babylone Sec 2016 bollicina Ottenuto da uve Macabeo

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Description

Ottenuto da uve Macabeo

misterioso e avvolgente

una creatura mitologica che si dice vaghi tra i paesaggi incontaminati della Norvegia

Questo Pinot Nero nasce da un terroir prevalentemente argilloso-calcareo e viene vinificato per il 70% in acciaio inox e per il 30% in botti di Borgogna

Dagueneau Les Jardins de Babylone Sec 2016 bollicina Ottenuto da uve MacabeoLes Jardins de Babylone un raro e straordinario Juranon Sec, nato dalla visione di Didier Dagueneau e realizzato con una rigorosa conduzione biodinamica e una vendita manuale nel Sud Ovest della Francia. Questo vino ottenuto da tutte e cinque le variet di uva bianca ammesse nella denominazione: Petit Manseng, Gros Manseng, Courbu, Lauzet e Camarelet, con quest'ultima a dominare il blend, donandogli una personalit distintiva. La vinificazione segue il

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