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è ad opera di Gianfranco Chiesa
La vinificazione avviene con macerazione a bacca piena in anfora di terracotta
Dispone oggi di 26 ettari
Al naso esprime piacevoli note fruttate di mela
Il Bouquet di Chiara - Ticino DOC Erbe Ticino è ad opera di GianfrancoIl Bouquet di Chiara Il nome ci ricorda i mazzolini di fiori che nostra figlia Chiara raccoglieva da bambina con la nonna nei prati di Ligornetto. Vuole evocare un vino fresco e piacevole, dalle tante sfaccettature, perch coniuga leggerezza e buona struttura, con uno stile decisamente classico. il vino che vorremmo riflettesse la tradizione ticinese di vinificare il Merlot. Variet duva 100% Merlot Et e provenienza delle uve Viti tra i 25 e i 30 anni
