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il Barolo viene depositato dentro alle barriques dove
Barbaresco "Autinbej 2019 | Nebbiolo | Ca del Baio
allo scopo di non vanificare tutto quello che è stato chiesto ed è stato ricevuto dalla terra durante l’anno
In questa versione fresca
Barolo DOCG Monvigliero 2020 - 75cl Cascina Oschiena il Barolo viene depositato dentroIl Monvigliero proviene dalla selezione delle migliori uve delle vigne nel comune di Verduno esposte a Sud. Un Barolo dalla finezza ed eleganza toccante, ampio nei suoi profumi di prugne rosse, rose rosse, cannella e chiodi di garofano e da un corpo deciso retto dai tannini maturi e dal gusto di frutta matura e spezie. Dopo la raccolta a fine ottobre, il Monvigliero fermentato e macerato in acciaio a temperatura controllata per 35 giorni.
