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Il vino matura in legno francese di primo e secondo passaggio per 9 mesi in sur-lies
Si abbina ottimamente ad antipasti di pesce e crostacei
Servire a 8-10° C
a temperatura controllata con lieviti selezionati
Al Cantara - Luci Luci Etna Bianco 2018 Dop Il vino matura in legnoVino bianco DOC Etna ottenuto con uve di carricante in purezza. Il vino si presenta giallo paglierino abbastanza consistente. Al naso si presenta con note di fiori bianchi e di frutta fresca di mela gialla e frutta tropicale, accompagnate da note minerali tipiche del carricante. In bocca si presenta fresco, ampio, dotato di una buona sapidit. Affinamento Da sei a nove mesi sui lieviti, successivamente affinamento in bottiglia per 12 mesi. Produttore
