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Si è poi deciso di vinificarlo nel più tradizionale dei metodi
almeno una volta nella vita
Il Langhe Nascetta DOC a firma Fratelli Borgogno nasce a Diano d'Alba
agrumi e zenzero canditi
Metodo Ancestrale " Petite " 2020 | Antonio Ligabue dup-review-publication Si è poi deciso diPetite della Cantina Antonio Ligabue un vino bianco frizzante da uva Petite Arvine in purezza. Fermentazione spontanea in barrique, subisce una macerazione sulle bucce per 2 giorni, viene imbottigliato prima che finisca la fermentazione, terminandola quindi in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale. Nessuna filtrazione o chiarifica e senza aggiunta di solforosa.
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