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di chiara ispirazione bordolese
risotto con gli asparagi o con le erbe aromatiche
prosciutto o carni bianche
offrendo un'esperienza sensoriale raffinata e coerente con le pratiche agricole sostenibili
Ca’ del Bosco Franciacorta Anna Maria Clementi 2016 - astucciato Verdicchio di chiara ispirazione bordoleseIl Franciacorta "Annamaria Clementi" uno spumante di rara eleganza e complessit, vinificato in barrique e affinato sui lieviti per 8 anni e 5 mesi, punta di diamante di Ca' del Bosco. Il profilo aromatico molto ricco, con note di frutta secca, fiori bianchi, agrumi e lievi sentori fum che si intrecciano su una struttura raffinata e armonica, cremosa e persistente. Fuoriclasse della tipologia e una tra le migliori bollicine italiane!
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