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Affinamento: 12 mesi in tonneaux da 700 l e legni grandi da
20% Pinot Grigio in ossidazione dal 2008 Denominazione: IGT Venezia Giulia Età media piante: 15 anni Vinificazione: Cemento e barrique usate
affinamento in bottiglia
N° Bottiglie : 398 Bottiglie
Giovanni Rosso Barolo Ester Canale - Vigna Rionda 2021 Piemonte Affinamento: 12 mesi in tonneauxIl Barolo Ester Canale Rosso un capolavoro di eleganza e complessit, nato da viti di oltre 70 anni dello storico cru Vigna Rionda, ottenuto con vinificazione in ce mento e affinamento per 36 mesi in gran di botti di rovere. E ricco, aristocratico, nobile, profondo e lunghissimo, capace di evocare multiformi e caleidoscopiche sensazioni di tanti fiori e frutti rossi, ciliegie, erbe balsamiche, cuoio, e molto altro ancora.
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