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Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese di primo passaggio
ispirata ad una nota canzone del maestro Georges Brassens
nota di polvere da sparo e mineralità
la liquirizia
Guillaume Sergent Bossa Nova Extra Brut Champagne Francia Premier Cru Affinamento: 18 mesi in barriqueTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Meunier, Pinot Noir Affinamento: almeno 2 anni sui lieviti. Descrizione: Colore dorato chiaro, attraversato da bollicine fini e sottili. Al naso aromi di succosa frutta a pomacee, ciliegie gialle, frutti di bosco e agrumi, circondati da toni di gesso aspri e note speziate e delicatamente affumicate di noci. Al palato Al palato struttura rotonda,
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