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un colosso di potenza messa nel motore dal pinot unito all'innegabile eleganza dello chardonnay
Ideale come aperitivo con crudo di mare mentre a tavola
adornata da lievi tocchi più fruttati e sensazioni che richiamano le erbe aromatiche
Al palato è lungo
Tenuta Scerscé Valtellina Superiore Sassella "Incanto" 2020 Riesling un colosso di potenza messaDa vigneti posto tra i 450 e i 650 metri s. l. m. su terreni franco sabbiosi con scheletro abbondante, permeabili. Produttivit del vigneto 60 quintali per ettaro, resa in vino inferiore al 70%. Vendemmia manuale a fine ottobre con pigiatura delluva alla raccolta, vinificazione naturale in rosso. Macerazione di 30 giorni almeno, con rimontaggi per favorire il contatto con le bucce. Affinamento in botti di rovere di Slavonia da 2500 litri per circa 14
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