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In bocca è dritto
In bocca ha corpo
il vino trascende il frutto per entrare nel mondo dei profumi terziari ed eterei
Al naso sprigiona profumi complessi di ciliegia matura
Mat Piemonte Barbera DOC 2020/21 Cascina Gentile In bocca è dritto"Mat" (il Matto) l'interpretazione vivace e anticonformista della Barbera firmata Cascina Gentile. Il nome omaggia l'energia incontenibile di questo vitigno, pilastro della tradizione piemontese. Nasce nelle terre di Ovada, su suoli che donano corpo e carattere. Nel calice si presenta di un rosso rubino carico, quasi impenetrabile, con orli violacei. Al naso un'esplosione di "vinosit": ciliegia fresca, prugna, mora di rovo e una nota floreale di viola
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