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Il vino matura in legno francese di primo e secondo passaggio per 9 mesi in sur-lies
Il nome "Capuzza" sembra derivare dalla sua posizione elevata
addizionato di lieviti selezionati e caricato in recipienti di acciaio termocondizionati a tenuta di pressione (autoclavi) dove viene avviata la presa di spuma secondo il metodo Martinotti-Charmat
Al naso presenta sentori emozionanti di crosta di pane
Chateau Highball - Strong Vodka and Soda 0,75 l Gillardi Il vino matura in legnoChateau Highball Boyar Voda Gazirovka I Vodka" cuve Superspeciale con Vodka Polacca a singola origine, multi distillata per raggiungere il suo stato massimo di purezza, accoppiata ad acqua di sorgente italiana, finemente carbonata ed infusa in buccia di limone, senza zucche
